バングラデシュで、世界最大級の果物「ジャックフルーツ」が旬を迎える
日本では見たことがなかったフルーツです。
初めて見た時は、その大きさやデコボコした果皮の見た目から「恐竜のたまごみたいだなぁ」と思いました。太い幹に、いくつもの巨大な果実を垂れ下げている様子は圧巻です（ﾉ∀｀）
ネット情報によると、ジャックフルーツの原産は、インドやバングラデシュと言われているようです！！！
そんなジャックフルーツが今旬を迎え、市場で売られ始めています。
奥のライチの大きさと比較していただけると、このジャックフルーツの大きさがおわかりになっていただけると思います。ただ、このサイズのジャックフルーツは、市場で見た中では、一番小さなサイズでした！！ 市場では、もっと大きなサイズがゴロゴロしています♬
大きさも驚きなのですが、その安さにもビックリです！
なんと、この大きさのジャックフルーツが１玉で、
１５０タカ（約１９３円）ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
バリダラでも至るところでジャックフルーツの木を見かけることができるので、普通にありすぎるので値段が安いんでしょうね。運転手によると、バングラの農村部だと１玉１００タカ以下で売っていると言っていました。
ネット上で確認したところ、日本では、同じようなサイズのジャックフルーツが１玉９２００円で販売されていました(ﾟДﾟ) この価格の違いを目の当たりにすると、もうバングラでいっぱい食べるしかないですね！！
今回はこのようなローカルのバザールで購入してみました♬ ここでは、新鮮なライチが１００個くらいで３５０タカでした ♬ やはり果物や野菜は、ローカルのバザールが安くて新鮮で良いですね(・∀・)
このように果実がぶら下がっています♬
ダッカ市では、生活圏のあちらこちらにジャックフルーツの木があります。
日本では絶対に見られない光景なので、新鮮です！！！
果実を開けるとこんな感じです。果実を開ける時は、肌が荒れることがあるらしく、こちらの人たちは手に油をつけて果物を開けます。
バナナに近い味がします。変な臭みなどはなく、冷やして食べると、食べやすいです(*´з`)
１家族で１玉は多すぎるので、運転手やベアラーにお裾分けしました(‘ω’)ノ
食べたことがない方は是非チャレンジしてみてください♬
カタール(ベンガル語でジャックフルーツのこと)は、見れば見るほど、不思議な植物ですよね〜お子さんたちも食べられましたか？うちの子どもたちは、独特の匂いが嫌いみたいで、食べません(^_^;)バングラデシュの国果なのに。
カタールは、種も捨てずに食べられますよ〜！！
栗みたいな、ほっこりした味で、私は種の方が好きです。
ぜひ、ベアラーさんに聞いてみてください。
＞RIEさん
カタールと言うんですね。覚えやすいですね♬
うちの子供たちは少し味見しただけでした( ;∀;)
種の中身を食べるってことですよね？ それは知らなかったので、今度種もトライしてみます(・∀・)
種はカレーの具として煮込んで食べます。(ベアラーさんに作ってもらったら良いかも)
日本人の方は、ご飯と一緒に炊いて、栗ご飯みたいにしてる方もいるようです。私はズボラなので、自分ではやりませんが(^_^;)
＞RIEさん
カレーの具になるんですかーー！！！ 種まで食べられるフルーツってすごいですね(ﾟдﾟ)
ご飯と一緒に炊くっていうのもすごいですね！！
生活の知恵ですね～♬ 貴重な調理方法を教えていただき、ありがとうございます！！
今週は、ひばりさんのこのブログに従って、ジャックフルーツを購入し、ドライバーさんに切ってもらいました！（たくさんドライバーさんにあげることになりましたが、貴重な体験ができました♪）、precious pieでアップルパイやキッシュを買いました。
Chef’s table courtにいきましたよ！！
Chef’s tableは緑も綺麗でフードコートたくさん、華やかで気分が上がりますね〜！
途中の景色が日本のニュータウンの開発のようで、懐かしい景色もよかったです。
＞Yさん
コメントありがとうございます！！
しかもブログをご参考にしてもらったようで、なんだか恐縮です(・∀・)
うれしいです♪ Chef’s table court、異世界ですよね！！ 近くに大学ができるとか運転手が言っていた気がします！！
最近は雨が多いですよね。ジメジメしているので、カビには気をつけてください！！ あと、G（ゴキブリ）も活発に出てくる季節ですので、要注意です( ;∀;)